Чем удобна кухня остров

Чем удобна кухня остров

Кухни с угловыми диванами и фасадами, огибающими стены, уже не модны. Теперь в кухнях устанавливают гарнитуры в линию со шкафами до потолка и столы-острова. Также в моде вытянутая кухня-гостиная, поэтому решение с островом здесь – удачный вариант зонирования. При этом барную стойку чаще уже не ставят. Итак, что такое кухонный остров и как его обустроить.

Как выглядит остров на кухне

Остров относится к кухонному гарнитуру или представляет самостоятельную часть мебели, похожую на тумбу. Размещается в центре комнаты или как разделяющий барьер при зонировании.

Это еще и дополнительное рабочее место, и обеденный стол, и места для хранения. Выпускаются модели с электрической или газовой плитой, с вмонтированной мойкой. Если предусмотрена плита, то сверху устанавливают вытяжку.

Изобрели кухонный остров американцы в 60-х гг. прошлого века для кухни в ресторане. Ещё раньше рабочие столы-острова с ящиками ставили в царских кухнях.

Чем удобен кухонный остров

Главное преимущество в том, что кухонный островок выполняет много функций: продукты, посуда, место для разделки, вода и плита – в одном месте. Здесь же обедают и общаются.

Это выгодное решение для интерьера квартиры-студии или при объединении столовой, гостиной и кухни.

Островок на кухне, занимающий ее центр, добавляет света и уюта, плюс – он сейчас в тренде.

Варианты островов для кухни

Ежегодно дизайнеры разрабатывают новые проекты, сложные и оригинальные: кухонный остров с обеденным столом и без него, с барной стойкой и с подсветкой, с холодильником и другими составляющими элементами.

1). Стационарный монолитный островок на ножках с необходимыми подводами.

2). Кухонный остров на колёсиках – упрощённый вариант, без электропроводки и труб. Его разрешается сдвигать по желанию, куда нужно. Чаще выбирается для маленькой кухни.

3). Еще для маленьких кухонь выпускаются полуострова или острова-невидимки. Невидимка – выдвигающаяся часть кухонного гарнитура.

4). На острове с барной стойкой установлены открытые стеллажи и закрытые ящики. Или стойка расположена над рабочей поверхностью.

5). С круглым или овальным островом исключены удары об острые углы. Выглядит легче, чем тяжёлые прямоугольные модели.

6). Островок-полумесяц удобен тем, что с расширенной стороны устраивается обеденная зона, а с внутренней – рабочее место.

7). В острове-буфете на нижних полках со стеклянными дверцами помещается посуда и кухонная утварь. Над ними – место для готовки.

8). С островом-трансформером добавляется свободная или рабочая площадь. Стоит только поработать над краями столешницы – опустить или поднять.

9). У мини-островка в нижней части ничего нет, она сквозная. Такая модель зрительно увеличит маленькую кухню.

На что обратить внимание при выборе

Главное – материал отдельных частей модели и гармоничное сочетание.

На столешнице разделывают продукты, чаще здесь встраиваются мойка и варочная панель, устанавливается негабаритная бытовая техника. В этих случаях стоит выбрать ламинированную древесностружечную плиту или МДФ.

Для рабочей поверхности подойдёт крепкий, долговечный и лёгкий искусственный камень.

Если модель выбирается как украшение, стоит обратить внимание на роскошные деревянные и натуральные каменные столешницы. Правда, они нуждаются в регулярном специальном уходе.

Корпуса кухонных островов выпускаются двух видов:

В модульную модель входят тумбы или шкафчики.

Изготавливают островной корпус из недорогих, но не долговечных ДСП и надёжных и долговечных панелей МДФ.

Мебель из мультиплекса – материала, где склеивают в пластину тонкие древесные полоски, прочная, не боится влаги и температурных воздействий.

Корпус из натурального дерева встречается редко – стоить будет дорого, да и выполняется только на заказ.

Стоит проверить внутреннее обустройство, поскольку вариантов оснащения много – ящики или полки, открытые или закрытые, с бутылочницей, с холодильником или без них.

Остров стоит на ножках, закрытых цоколем. Это специальная декоративная планка 10-15 см, которая украшает изделие и задерживает мусор. Оттенок планки на выбор: в одном тоне с корпусом или контрастного цвета.

Изготавливают цоколь из ДСП, из МДФ, из прочных лёгких панелей ПВХ. Модные, крепкие и дорогие – алюминиевые планки.

Правила безопасности

Устанавливают кухонный остров на площади не менее 15 кв. м. Расстояние до других предметов мебели – 100-120 см.

Вокруг варочной поверхности оставляют по 40 см свободного места, а сверху устанавливают вытяжку.

Стоит проследить, чтобы электропровода и соединения мастер заизолировал на случай попадания воды. Для подведения электричества используют пол, а не потолок.

Для правильного разведения коммуникаций при установке острова с мойкой приподнимают пол, для этого стоит обратиться к мастеру-сантехнику.

Кухонный остров, размеры

Подходящая ширина для готовки – 100-150 см.

Высота острова – 85-110 см.

При высоте 85 см выбирают модель с двойным уровнем.

Читайте также:  Принцип работы синхронного генератора переменного тока

Тем, у кого есть маленькая кухня, но ещё нет кухонного острова, стоит обдумать решение о его установке и выбрать комфортную модель. Удачный выбор модной новинки понравится и хозяевам, и гостям.

Секреты правильной планировки кухни с островом от дизайнера, варианты гарнитуров в разных стилях и 92 реальных фото островных кухонь в интерьере.

  • Остров — это многофункциональный кухонный стол с напольными тумбами, который располагается на расстоянии от остального гарнитура (прямого, углового или П-образного) и делает его удобнее. Это и дополнительная рабочая столешница, и места для хранения. Островная планировка хороша не для каждой кухни: она должна быть просторной и не слишком вытянутой в длину.

Кому подойдет островная кухня

  • Планировка с островом удобна, если площадь кухни больше 15 квадратных метров (при этом вы готовы поставить обеденный стол и стулья в другой комнате), оптимально — 20-25 квадратов.
  • Если вы объединили кухню с гостиной или у вас просторная квартира-студия.
  • У вас коттедж или загородный дом.

Плюсы

— Кухня с островом удобнее и эргономичнее, чем гарнитур без него. У хозяйки все под рукой, минимум лишних движений, много рабочих поверхностей: с такой планировкой готовить вы будете легко и с удовольствием.

— Остров хорошо зонирует объединенную кухню-гостиную или студию.

— За ним удобно выпить чашку кофе или перекусить.

— Если у вас часто бывают гости, вы сможете одновременно готовить и общаться с ними. Вы печете яблочный пирог или помешиваете соус, а любимая подруга сидит рядом с чашкой кофе или помогает резать салат.

Минусы

— Остров «украдет» 1-3 квадратных метра площади — не каждая кухня может себе такое позволить.

— На него удобно вынести на него раковину или варочную панель, но с подводкой необходимых для этого коммуникаций в типовой квартире часто возникают сложности.

— Полноценный обеденный стол остров не заменит, а барные стулья при ежедневном использовании не столько удобны, сколько красивы.

Расстояние между кухней и островом

Оптимальная ширина прохода между островко и кухонным гарнитуром или стеной — 120 см. Минимум — 100 сантиметров. Сделаете меньше — будет сложно выдвигать ящики или открывать шкафы, не говоря о том, чтобы пользоваться посудомоечной машиной.

Стандартные размеры

  • Размеры острова высчитывают индивидуально в каждом конкретном случае. В небольшой кухне он тоже будет компактным, в просторной его длина вполне может быть больше 2 метров.
  • По опыту многих моих коллег-дизайнеров, комфортные размеры кухонного острова — 180х90 см. 180 см — это три модуля стандартной ширины 60 см: удобно, если вы планируете кухню на заказ. Нестандартные элементы обычно стоят дороже.
  • Ширина может быть стандартной (60 см), тогда с одной стороны будет глухая стенка шкафа. Если сделать стол глубоким (90 или 120 см), ящики или шкафы можно расположить в два ряда, и доступны они будут с двух или трех сторон.
    Чтобы на острове было удобно готовить, высота столешницы должна быть стандартной — 85-90 см, как и у остального гарнитура. Но при желании ее можно сделать выше — отличная идея, если кто-то из домочадцев высокого роста, и стандартная высота рабочей столешницы ему неудобна.

Отзыв читательницы

Мария (г. Москва): «У меня кухня 14 квадратов, но мне очень хотелось остров. И я на свой страх и риск решилась на эксперимент: оставила 75 сантиметров между островком 120 на 120 см и основной линией кухонных шкафов. И не прогадала! На удивление получилось удобно. Дети только за ним и едят. Правда, в нашей семье все мелкие и стройные, поэтому проблем не возникает — протискиваемся. Высоким и крепким было бы некомфортно. Но когда готовлю, лучше мне не мешать — всегда прошу обойти сторонкой».

Выбираем форму

  • Желательно, чтобы форма острова повторяла форму кухни: в квадратной уместнее квадратный стол, в вытянутой — прямоугольный.
  • Полукруглый остров в форме полумесяца удобен, но занимает больше всего места, поэтому подходит для большой квартиры или загородного дома.
  • Овальные или круглые столы встречаются намного реже.

Примеры — на фото ниже:

Каталог производителей мебели для кухни

Планировка кухни с островом — важные нюансы

Основные варианты планировки (еще больше фото — в галерее в конце статьи):

  • В очень большой кухне (например, в доме) можно поставить один длинный остров или так называемый архипелаг — два модуля разной высоты, соединенные друг с другом. Разная высота столешницы удобна для разных кухонных работ, либо в случае, когда на одной поверхности вы будет готовить, на другой — есть.
Читайте также:  Сони бравиа 40 дюймов характеристики

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет: не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

  • с помощью широкой столешницы

  • за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными — гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь.

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно — достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа — пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол — хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

6 советов дизайнера

1. Чтобы пользоваться кухней с островом было удобно, соблюдайте правило рабочего треугольника.

2. Если хотите сделать кухню визуально просторнее, выбирайте вариант со «сквозной» барной стойкой, например, как на фото ниже:

3. Цвет кухонного острова может отличаться от цвета остальной кухни.

4. Позаботьтесь о хорошем освещении столешницы. Если на острове есть варочная панель, приобретите вытяжку с мощными встроенными светильниками. Можно использовать светильники-подвесы, встроенные или накладные светильники, светодиодную подсветку, шинные светильники и софиты. Освещение должно быть ярким, но не бить в глаза.

5. Классическая кухня с островом выиграет, если вы повесите над ней специальную декоративную полку — менсолу. На традиционной кухне в стиле кантри или прованс это держатель для кухонной утвари (сковородок, ковшиков, поварешек) или декора вроде связок лука и чеснока.

6. Бюджетный вариант острова с открытыми полками можно соорудить из двух слоев толстого влагостойкого гипсокартона, столешницу — из искусственного камня или керамической плитки. Моя знакомая сделала так на своей кухне в стиле прованс. С внутренней стороны поставила плетеные корзины для овощей, лицевую (обращенную к гостиной) отделала декоративной штукатуркой.

О чем нужно подумать, прежде чем купить остров

Его преимущества и недостатки:

Остров для большой и маленькой кухни

Форма и площадь кухонного острова зависит от размеров кухни.

Большой кухне подойдет крупный прямоугольный остров, вытянутый вдоль всего гарнитура.

На такой остров разумно вынести плиту или раковину, чтобы образовать рабочий треугольник. Кстати, о рабочем треугольнике у нас есть подробная статья «Планировка кухни: как расставить мебель и технику».

Также крупный остров обладает внушительными возможностями для хранения и станет полезным дополнением к компактному кухонному гарнитуру.

А если кухня и столовая находятся в разных комнатах, за таким островом можно быстренько перекусить или выпить чашечку кофе.

Кухне поменьше подойдет квадратный небольшой остров. При желании на него все равно можно вынести рабочую зону и организовать хранение.

Или использовать в качестве рабочей поверхности и обеденной зоны.

Функции рабочего острова

Если найти свободное место для острова проблематично, то найти ему применение легко.

Остров как дополнительная столешница

В статье «Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах» мы говорили о том, что оптимальная высота рабочей поверхности — на 15 см ниже локтя. Высота столешницы у большинства производителей кухонных гарнитуров — 85-90 см. Подходит далеко не всем, а цена нестандартного гарнитура резко возрастает.

Читайте также:  Ламинат под двери цвета орех

Поэтому можно купить обычный гарнитур и дополнить его высоким кухонным островом.

Остров как дополнительное место хранения

Кухонный остров выручит, если на кухне нужна большая зона хранения для продуктов и утвари.

Некоторые острова имеют открытые полки. Расположите на них красивый сервиз и стильные аксессуары.

Можно использовать кухонный остров для хранения вина. Удобно и стильно.

Остров как обеденная зона

Кухонный остров станет полноценной обеденной зоной на несколько персон.

Или превратится в место для быстрого перекуса.

Вершина рабочего треугольника

Мы уже упомянули рабочий треугольник с кухонным островом в одной из вершин.

Так это выглядит на практике.

Здесь можно найти несколько разных вариантов рабочего треугольника:

  • холодильник — раковина и рабочая поверхность на острове — духовой шкаф, встроенный в гарнитур;
  • плита — рабочая поверхность на острове — духовой шкаф;
  • раковина — рабочая поверхность рядом с плитой — духовой шкаф.

Место для встраиваемой техники

В кухонный остров можно встроить небольшой холодильник или морозилку.

На фото встроенный в остров духовой шкаф. Для того, чтобы достать противень, придется наклоняться, но зато его можно сразу опустить на столешницу.

Барная стойка

Можно приобрести остров с дополнительной приподнятой столешницей и приставить к нему пару барных стульев. Большая семья за ужином не уместится, но вполне можно использовать для посиделок с друзьями.

Больше идей для барных стоек на кухне — в нашей статье «Интерьер кухни с барной стойкой».

Зонирование

С помощью кухонного острова удобно отделять кухню, объединенную с гостиной, как мы сделали в одном из наших проектов.

Декоративная функция

Кухонный остров выделяется на кухне и привлекает внимание.

На фото кухонный остров немецких дизайнеров LEICHT Küchen из искусственного камня. Он задает тон всему интерьеру.

Для того чтобы не перегружать пространство, можно сделать часть кухонного острова сквозной.

Остров насыщенного цвета отлично смотрится на светлой кухне.

Кухонные острова необычной формы

Кроме классических прямоугольных и квадратных островов производители предлагают необычные формы.

К круглому острову удобно подходить с любой стороны и нет риска удариться об угол.

Можно встретить кухонный остров изогнутой формы. Он занимает много места, но удобнее и выглядит оригинальнее.

Более компактный вариант — угловой остров. В острове на фото разнесли обеденную зону и плиту.

Некоторые кухонные острова делают разноуровневыми. Столешница чуть выше, а мойка или плита чуть ниже. Удобно для работы и защищает кухню от брызг, а гостей — от вида грязной посуды.

Материалы кухонных островов

Основными материалами для островов являются:

  • ДСП;
  • дерево;
  • искусственный камень;
  • нержавеющая сталь.

Вариант из ДСП самый дешевый. За счет защитного покрытия он достаточно долговечен, и может быть выполнен в любом цвете.

Деревянный кухонный остров подойдет для классической кухни или кухни в стиле кантри.

Вариант из искусственного камня гораздо дороже двух предыдущих. При этом важно не забывать о том, что камень окрашивается и повреждается.

Кухонный остров из нержавеющей стали — решение для кухни в стиле модерн или хай-тек. Главное, не забудьте запастись средствами по уходу за глянцевой поверхностью.

Материал острова выбирается также как для кухонного гарнитура. Подробно этот вопрос мы освещали в статье «Пошаговая инструкция по выбору кухонного гарнитура».

Кухонный остров для маленькой кухни

Для тех, кто очень хочет, чтобы на его маленькой кухне все-таки появился остров, мы тоже подобрали пару идей.

Производители Home Styles, SEGAwe и Best choice предлагают миниатюрные варианты кухонных островов на колесиках. На них можно поставить горячий противень, хранить бокалы и пару бутылочек вина или столовые приборы.

Кухонный остров на колесиках задвигается под столешницу и достается, когда нужна дополнительная рабочая поверхность.

Итак, давайте объединим основные правила по кухонным островам:

  • большой кухне — вытянутый вдоль гарнитура остров;
  • маленькой кухне — скромный квадратный или на колесиках;
  • расстояние от острова до другой мебели — минимум метр;
  • на первом месте — полезный функционал острова;
  • провод коммуникаций доверяем профессионалам.

Если проводить трубы, провода и вытяжку к острову не хочется, рассмотрите вариант обеденного острова, как в нашем проекте дома в Подмосковье.

Больше идей для вдохновения — в нашем портфолио. А больше понимания того, как каким вы видите будущий дом, даст наш тест на стилистические предпочтения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector